Events im SHIZEN
Der perfekte Rahmen für dein Event:
Das Besondere am SHIZEN? Sobald du durch das Tor trittst, tauchst du in eine andere Welt ein. Wir schließen das Tor hinter dir, und der Hinterhof gehört ganz dir und deinen Gästen. Diese intime Atmosphäre schafft Raum für echte Begegnungen und besondere Momente – weit weg vom Trubel der Stadt, aber mitten in Düsseldorf.
Platz für deine Wünsche:
Ob Teamevent, Geburtstagsfeier, Hochzeit oder Firmenjubiläum – ich biete Platz für bis zu 60 Gäste. An warmen Tagen können wir den Hof mit einbeziehen, wo ihr unter freiem Himmel die urbane Ruhe des Hinterhofs erleben könnt.
Kulinarische Highlights:
Ich kreiere ein Menü, das perfekt zu deinem Anlass passt. Dabei bringe ich die Aromen der japanisch-skandinavischen Küche auf den Teller – immer frisch, nachhaltig und voller Geschmack. Jeder Gang wird vor deinen Augen zubereitet, sodass die Küche Teil des Erlebnisses wird.
Eine Atmosphäre, die verbindet:
Der geschlossene Hinterhof, die offene Küche und die liebevolle Gestaltung des SHIZEN schaffen eine Atmosphäre, die entspannt und gleichzeitig besonders ist. Hier kannst du mit deinen Gästen feiern, genießen und Erinnerungen schaffen, die bleiben.
Dein Event, dein Erlebnis:
Lass uns dein Event gemeinsam planen! Erzähle mir von deinen Ideen, und ich setze sie in die Tat um – mit viel Liebe zum Detail und einer Prise Kreativität.
Ich freue mich darauf, dein Gastgeber zu sein und dir und deinen Gästen einen unvergesslichen Tag oder Abend zu bereiten.
Melde dich einfach bei mir, und wir besprechen alle Details!
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Zusammenfassung der Bewertungen
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Außergewöhnlicher Abend
Wir waren am 19.9. bei Sofian Neubauer. Sehr nette,persönliche Begrüßung,friedvolle Atmosphäre mit gedämpfter Musik im Hintergrund.Ungewöhnliche Geschmackskompisitionen mit Erklärungen dazu, ein Genuss für die Augen und für den Gaumen!Wir kommen sehr gerne wieder!
Ein wirklich wundervolles kulinarisches Erlebnis
Hallo Sofian,
meine Frau Kathrin und ich haben am 17.05.2025 einen sehr schönen Abend im SHIZEN verbracht. Es erwartete uns Deine japanisch-skandinavische Fusionküche, die uns mit jedem Gang aufs Neue überraschte. Ein wirklich unglaubliches Geschmackserlebnis!
Besonders beeindruckend war Dein beeindruckendes Kochtalent, Deine sehr (gast)freundliche Art und die ausführliche und kompetente Erklärung des Menüs.
Ein absoluter Geheimtipp und absolute Weiterempfehlung! Weiter so!!!
Ein neuer Stern am Gastro-Himmel
Was ein wunderschöner Abend bei Sofian und Sina ! Japan meets Nordic Cousine ! 14 Theken-Plätze, traumhafte und wirklich einzigartige Gänge, nette Gespräche mit zunächst fremden Theken-Nachbarn, leckere Weine. All dies in einer stets ruhigen und entspannten Atmosphäre. Was will man mehr ! Danke für eine unvergesslichen Abend in Flingern und weiterhin viel Erfolg mit diesem einzigartigen Gastro-Konzept. Man kommt als fremder Gast und geht nach vier Stunden als Freund.
Perfekter Ort, kulinarische Genuss!
Ich hätte das Glück am 9. November 2024, also dem ersten Tag, an dem Sofian Neubauer das Shizen der Öffentlichkeit zugänglich gemacht hat, dabei zu sein.
Daraus wurde ein unvergesslicher Abend, ein tolles Konzept an der Theke sitzen zu können, Menschen kennen zu lernen, die neugierig auf Produkte sind, deren Herkunft nachvollziehbar ist und die auf wunderbar skandinavisch-japanische Cross-Cuisine-Art zubereitet werden, zu treffen.
Sofian Neubauer lässt alle, die dabei sind, am Prozess des Entstehens der Gerichte teilhaben, berichtet auch über die Herkunft einzelner Ingredenzien – das gilt auch für die Getränke – teilhaben.
Eine perfekte Mischung aus Können und Unterhaltung – in jeder Hinsicht.
Allen, die das Shizen besuchen wollen/werden, wünsche ich viel Freude dabei und Genuss, so wie ich es erleben durfte.
Unsere Hoffnungen wurden absolut übertroffen
Danke an dich, Sofian, für den großartigen Abend – es hat einfach alles gestimmt! Die Stimmung & Atmosphäre genauso wie die von dir ausgewählten Gänge & Drinks.
Besonders spannend war es für uns Laien direkt bei der Zubereitung zuzuschauen und Fragen stellen zu können.
Wir haben viel gelacht und waren so überzeugt, dass wir direkt einen neuen Termin gebucht haben 🙂
Danke & fully recommend!
Liebe Grüße
Julia
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